Tên sản phẩm:1-Octen-3-one
Mã số:7001
Đặc tính thơm: đất sét tươi, nấm, rau
FEMA:3515
COE:-
CAS.:4312-99-6
Phạm vi áp dụng: rau, cá, sản phẩm từ sữa, nấm
Liều dùng (PPm): 1-10
1-Octen-3-one Được sử dụng trong hương vị thơm ngon của nấm, phô mai, cà chua, cá, cá ngừ, bắp cải, bông cải xanh, khoai tây, măng tây, thịt gà và Thổ Nhĩ Kỳ.